火龙果（果实和果树）不分雌雄，但区分雄花和雌花。雄花的蕊有很多根细丝，细丝顶部用手触碰后，手指上会沾上一些花粉；雌花的蕊中间只有一根花柱，基部稍膨大，一般被称为子房，顶部用手指触碰，有少许粘状物。